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宇部市昭和町のとあるCafe&ShopのCalender

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2010.04.05 (Mon)

ランチお休みします

4月8日(木)ランチ営業のみお休みさせていただきます
マフィン販売と14時からのカフェ営業はございます
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします


今日は相方さんとこちらのお店にお邪魔しました →
とても居心地がよくて長いこと滞在
パンも売られててたくさん買い込みました
久しぶりに他のお店のパンを買った気がします(笑)

伺ったのは5月のイベントに出店するに当たり、詳しいお話を聞く為だったのですが
なんだか癒されて帰ってきました♪

5月のイベント情報はこちらです ↓↓

ONE DAY Picnic 
~音とshopのコラボレーション~

2010年5月16日(日) AM10:00~
詳しくはコチラ → 
「食」ブースでBee's Muffin cafe
「ものづくり」ブースでhachiが参加させて頂く事になりました

唐戸、大きいイベント、食出店…
初めての試みでハイテンション(笑)かなり楽しみにしております
詳しい事が決まり次第またお知らせ致します

晴れるといいなぁ♪

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22:18  |  食堂  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.03.03 (Wed)

3月の限定デザート & 今週のランチ

**caféタイム限定 デザートセットのご案内**

3月1週目~3週目 
スコーンと自家製ジャムの紅茶セット 700円

3月4週目 春の香り 桜のチーズケーキセット
(お煎茶セット)   750円

紅茶オタク炸裂なスコーンと紅茶のセット
ビーズマフィンでしか食べられないとっておきのスコーンと
甘さ控えめのとびっきりジャムです

実は私はジャムがあまり好きではないのですが…
相方が作ってくれるジャムはバクバクいけてしまいます
無添加、甘さ控え目でいてしっかり素材の味がします
お試しください(^-^)


今週のランチはそば粉のガレットです
生地にそば粉・卵・牛乳を使用しておりますのでアレルギーなどある方は
おっしゃってください。
玄米ご飯に変更可能です(*^_^*)

ガレットの具は…
豆腐ソースのジャガイモサラダにごぼうとお豆のメキシカンそぼろをのせ
レタスなどをトッピングしたボリュームある1品です

もちろん他にも色々つきます
春キャベツのスープや大根のクミンソテー、ブロッコリーのとろろソースなどなど・・・
手間がかかるため、めったにできないガレットです!
ぜひこの機会にお味見を♪

お越しの際はご予約いただけると助かります
なお駐車場が7台と少ないので乗りあってお越しいただけると幸せます
よろしくお願いします!


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11:05  |  食堂  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.01.29 (Fri)

今週のランチ

20100203-6

ごぼうと白菜のストロガノフ風
豆乳を使ってるのでマイルドな味わいです(*^_^*)

20100203-7
丸いものが多いな~(笑
大豆のメンチカツ、大根餅&大根サンド、温野菜の棒々ソース、塩しらあえ

今週一番の人気は
20100129-1
大豆メンチカツさんでした。
メンチカツとか言っても白菜の葉、ブロッコリーの茎が入った
クリームコロッケとの中間な感じ
ソースが合う、うちの子供たちも大好きな1品です

いつも脇役にされているお野菜さん達
でも頑張ればメインに変身できちゃう
今しか味わう事のできない冬野菜の甘みをしっかり頂いて
寒い冬を乗り切りたいですね!


さてさて、この日曜日は恒例八ノ市です
野菜ソムリエが育てたこだわり野菜やガトーショコラ
ケークサレなど通常販売していない商品がでてくる日曜市

今回は特別にスコーン&無添加ジャムセットの販売を致します
相方の作るスコーンは私の知ってるスコーンの中で文句なし一番
甘さ控え目のジャムとの相性は抜群です!
(なかなか作ってもらえないので個人的にとっても楽しみ♪)

出張cafeさんもやってきます!
日曜日もBee's Muffinに足を運んでくださいね
お待ちしておりま~す

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2010.01.27 (Wed)

先週のランチ

先週のランチはライスバーガーでした
はさんであるのは長いもと白菜の照り焼き
20100203-9

長いものしゃっきり感ともっちりした玄米がいいコントラストでした(^-^)

豆マリネ、大根のバルサミコソテー、キャベツのジンジャースープなど
甘い冬野菜を楽しみました
20100203-8

今週は大根餅、ごぼうのストロガノフなどの予定♪
hoahoa展と合わせて皆様のお越しをお待ちしておりまぁす



********************************************************

*1月28日(木)~31日(日) 10:30~15:00   
 「hoa hoa展」 
 
 場所:hachi 2階

 手作り作家さんチームのhoa hoaさんの作品を販売いたします。

 のんびり、ちくちく生活も2周年をむかえ、
 初のhoahoa展をすることになりました

 冬・春物の服や入学準備グッズなど小物も準備する予定です。
 ささやかですが、先着20名さまにhoahoaからのプレゼントを用意しています。
 みなさまのお越しをお待ちしてます(^-^)



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10:47  |  食堂  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2009.08.18 (Tue)

スイッチon

20090818-2
完全無農薬・有機栽培の鹿児島からやってきたおくらの山
竜王山の管理人さんに頂いてしまいました
こんなにたくさんのおくら…みたことない!!!!
かなり大きく成長してるのに、固くなくみずみずしいこと!

さーて、これ、何する?とボケーと過ごしていた夏休みにいきなりスイッチオン
満天★星空レストランで放映していた宮崎のオクラ料理を思い出し
さっそく夕食メニューで試食。

オクラのたまごかけごはん
20090818-3
うす甘いお出汁で頂きました、お。おいしいぃ。。。

それともう1つオススメはお好み焼きというか…チヂミ
20090818-4
テレビでは魚介類が入ってましたけど、ベジ仕様に大葉とおくらだけノンエッグで
酢醤油のタレで食べる・・・やっぱチヂミだな(笑
おくらのとろみが山芋を入れたようないい感じになっておいしいです

今週のランチはこのおいしい「オクラ」ちゃんが登場しますよ♪
たぶんチヂミかなぁ・・でももうひとつ試してみたいのがあるし…迷う(笑

今週の営業は木・金曜日だけですが…お時間があったらピカピカおくらにちゃんに
会いに来て下さい(*^_^*)おまちしておりまぁす


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