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宇部市昭和町のとあるCafe&ShopのCalender

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2009.05.30 (Sat)

イチオシデザート

20090529-0
CAPIME coffeeさんの超こだわり豆「フレンチマンデリン」を丁寧にハンドドリップした
コーヒーで作ったコーヒーゼリーです
すっごくいい香り~~~!!!
濃くて苦いコーヒーゼリーに濃厚なアイスクリームがマッチして。。。とろけそうです(笑)
この夏の定番になる予感

もう1つのオススメ
林太太茶館さんの中国茶、新茶が入荷しました!「濃香鉄観音」(ノンシャンテッカンノン)
20090529-01
スッキリした中に後味がほんのり甘い香り高いお茶です
マフィンにもぴったり♪試飲してみましたが、とっても美味しかったです

水出しで簡単に冷茶になりますよ~ランチの後のドリンクに登場しています!
他にも色々中国茶入荷♪
ぜひ、ご賞味ください


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Cafeからのお知らせ

6月5日(金)のランチの営業は、ランチ担当者が和楽家さんの「お針子展」へ出展する為
お休みとなります
※マフィンの販売は通常通りございます

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします
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07:27  |  かふぇ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2009.05.27 (Wed)

ありがとうございました!

days
25,26日のDaysさん出張cafeではたくさんのお客様に足を運んで頂いて
ありがとうございました!
DaysさんのHPはこちら →

いつもの常連のお客様はもちろんの事…
ビーズマフィンのお客様にもいらして頂いて、とっても嬉しかったです♪

Daysは手作りの仲間が集まって「夢」を形にした雑貨小屋
月2日の営業ではありますが、いつもたくさんのお客様にいらして頂いています
特に宣伝もしてないのに・・・不思議なんです(笑)

でもそれは、オーナー2人の人格かなぁ?と思う今日この頃
いつも笑顔を絶やさず、ご縁を大切にしている人たちだからこその結果だと思います
よくしてもらってばかりで何も力になれない私に、たくさんの勇気をくれる大切な友達です
ちっちゃな小屋だけど…これからものんびりペースで頑張りますので
時間があったらのぞいてくださいね!

Daysの6月のOPENは、5~7日の和楽家さんの「お針子展」出展の為お休みして
7月の6,7日(月・火)です
よろしくお願いします!

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21:31  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2009.05.21 (Thu)

6月イベント&教室のお知らせ

**6月の八ノ市**

毎月第2日曜日、月曜日は「八ノ市」開催!
6月は14日、15日です
手作り作家さんの小物、採れたてお野菜、おいしいものを揃え皆様のお越しをお待ちしております!
場所:姉妹店 hachi(長屋角)
時間:11時~16時


**6月20日(土)彫銀教室**

時間:13時~17時  定員:6名様
場所:姉妹店 hachi(長屋角)2階
講師:KO silver(山口市中河原町)佐伯和章氏
料金:4,800円(お茶・マフィン付き)

**6月24日(水)夏の手作りコスメ&アロマ教室**

アロマを使って虫よけスプレー、日焼け止めクリーム、アロマクリームor虫刺されの軟膏を作ります
時間:10時半~12時半
場所:Bee’s Muffin cafe2階
講師:Handmade*room Ivory 芳賀聖美
料金:3,500円(お茶・デザート付き)
お申し込み 0836-35-5515(ビーズマフィン)


**6月27日(土) コケ玉教室**
フラワーショップ藤城さんによるコケ玉の教室です
場所:姉妹店 hachi(同じ長屋の反対側角)
時間:10時半~  /13時半~
持ってくるもの ピンセット、タオル
お申し込み 090-7133-3297(ユキノコさん)
料金:3,500円(お茶・マフィン付き)


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21:58  |  教室  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2009.05.20 (Wed)

中国茶教室 in 「林太太茶館」

19日は中国茶教室でした
場所は林太太茶館(りんたいたいちゃかん)さん →
chugoku1

いただいたお茶は「軽焙鉄観音茶」と「武夷岩茶冬片」

「軽焙鉄観音茶」は読んだ通り軽く炒った鉄観音茶で日持ちがしないので
市販されないという珍しいお茶
若い緑の香りのなかに甘さとすがすがしさが溶け合うお茶

「武夷岩茶冬片」は深入りのお茶で岩茶独特の重厚な中にも武夷山の風景を
思わせるような気高さを残し、冬茶の柔らかさを感じるステキなお茶
     ↑
 もちろん先生の受け売りです(笑)

今回は特別にお食事も…
chugoku
飲み終わった茶葉で脂を落としたそぼろとザーサイがのった肉飯に
濃いめの「武夷岩茶冬片」をかけて頂きます
油っぽくなくサラサラと頂けるお茶漬け…初めての体験でした!

でもでも一番驚いたのはお茶の香り!
写真に写っている細長い茶器の香りのテイスティングに全員がノックアウト!
時間が経つにつれて変化する香りの奥深さに酸素不足になるほどくんくんしてしまいました(笑)

先生は中国にちょくちょく通われていて、お話し上手
とっても楽しいお話も聞けて素敵な時間でした

chugoku2
林太太茶館(りんたいたいちゃかん)さん →
営業時間 月・水・木曜日 11:00~15:00 第3日曜日 11:00~15:00
0836-83-3464

只今先生は上海に仕入に行かれています
営業は27日からですよ~
ぜひ行かれてみたください!

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22:30  |  教室  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2009.05.13 (Wed)

急須展 いよいよ明日までです!

kyusu1
photo by sato suger

美しい曲線
素朴な質感

展示は明日までとなります
ぜひ、手にとって見て下さい

kyusu5

kyusu4

kyusu2
photo by sato suger

satoさんに撮影して頂きました
やっぱり写真が全然ちが~~う!

最後に間鍋さんと今回刺子の作品を作って頂いたお針子さんのお写真
いろんな素敵なコラボに感謝です!

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急須とお茶まわり展
5月14日11:00~17:00まで
場所 姉妹店「hachi」(ビーズマフィン長屋角 小川の密カスさん前)
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11:21  |  hachi  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2009.05.11 (Mon)

hachi テレビ取材

昨日は急須展&八ノ市にたくさんのお客様にいらして頂きまして
本当にありがとうございました!

OPEN時にはいつもゆったしたBee's muffin cafeの入口に行列が!!!!!
慣れない事にスタッフ驚愕!!(笑)
たった30分ですが、店内満員状態でいらして頂いたお客様には
ご迷惑おかけして…申し訳ございませんでした

バタバタの中、TYSスーパー編集局のニュースのコーナー「やまぐちウーマン」のテレビ取材もありました
20090510
木村アナウンサーとっても綺麗でかわいらしい方でした(^-^)
どんな風にお店が映ってるのか、楽しみです♪

放映は13日(水)18:05~ TYSスーパー編集局
Bee's muffin登場は18:15~になる予定らしいです
たぶん5分くらいですぐ終わるんですけど(笑)よかったら見て下さいね~~

本日八ノ市の食品部門はBee's Muffin cafeよりhachi2階へ移動します
野菜ソムリエさんの大人気!新玉ねぎのジャムも入荷してますし
島根の天然酵母パン屋さんからお取りよせしたパンもございます!!
こうぼぱん「拓」さんのHPはこちら →
手間暇かかった素朴で香りの良いパン達ですよぉ

ぜひ、おこし下さいませ(^-^)
お待ちしております!



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07:57  |  hachi  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2009.05.09 (Sat)

急須展

いよいよ明日から急須展が始まります!

展示会初日の10日は防府市在住の陶芸家 間鍋竹士さんがhachiにいらっしゃいます!
とっても素敵な温かい方です(しかも男前さんです!)

間鍋さんの陶器にはご自身で探し当てられた阿知須の土が使われています
工事現場から採取した土をさらして、濾して、さらして…寝かして…と気が遠くなるような作業を経て
やっと作品作りに入られる
釉薬も無農薬で育てているお米の雑草を手で抜き、その草たちを燃やし
ご自分の手で作られてます
この世の中に無駄なものなんて何もないんですね

手間を惜しまない情熱と真直ぐな志が生み出す器たち
本当に素敵です!

ぜひ見に来てください!!!
お待ちしております

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20:34  |  hachi  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2009.05.05 (Tue)

急須展&八ノ市 お知らせ♪

*「急須とお茶まわり展」*

日時 5月10日(日)~14日(木)
時間 11時~17時
姉妹店 hachi(Bee's Muffin cafe長屋角)

半農半陶の陶芸家 間鍋竹士さんの作品展です

急須をメインに、湯呑などの焼き物のほか、
布作家さんにもご協力いただき、
お茶タイムに彩りを添えるコースターやマットなどの布物もございます。
(タウン情報誌の「トライアングル 4月号」のBee's Muffin Cafeの記事にも、
 hachiが紹介されてますのでよかったら見て下さいネ)

とっても素敵な急須です!!!
是非、お越しくださいませ。

尚、
10日と11日は毎月恒例の八ノ市も同時開催しております。
今回は展示会と重なるので、
食品等はBee's Muffin Cafeにて販売となる予定です

マフィン、焼き菓子、天然酵母のパン、採れたてお野菜など揃えて
お待ちしております!


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10:22  |  hachi  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2009.05.04 (Mon)

お山deマルシェ ご報告


「第2回 お山deマルシェ」
たくさんの方にご来場いただきましてありがとうございました!
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用意させて頂いた、たくさんの焼き菓子なども売り切れでありがたい限りです!
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初登場の店舗だけご紹介させて頂きますと…
手作りショップ「CHEERSさん」お店をされているだけあって、素敵なブースでした!
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低農薬でがんばってらっしゃるお米屋さん
今回は玄米がよく出たそうです!すばらしぃ
たくさんの方においしいお米を食べて頂きたい!そんな情熱があふれています
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小野田市にある林太太茶館さん
奥深い中国茶の魅力を教えて頂ける山口県でも珍しいお店です
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今回初!「素敵★エコバック選手権」にはたくさんのご協力を頂きましてありがとうございます
只今竜王山にて投票開催中です
発表はまたお知らせいたします
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嬉しい事に第2回目のマルシェはエコバック率がとっても高く
たくさんの方がエコバックを持参されていたようでした。
ご協力感謝致します!

最後にご紹介するのは、廃油を使ったキャンドル作りのワークショップ
たくさんのちびっこが参加してくれました!
子供達のワクワク感が伝わってきて楽しい時間を過ごさせてもらいましたよん♪
ありがとうございました!
20090429-4

次は11月22,23日を予定しております
またまたパワーアップしたエコイベントができるように新しい企画も頑張ります!
よろしくお願いしまぁあす


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