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宇部市昭和町のとあるCafe&ShopのCalender

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2010.09.29 (Wed)

プレゼントのお知らせ

*** スペシャルプレゼントのお知らせ ***

10月1日(金)は「珈琲の日」イベント!!
CAPIME coffeeさんに特別に焙煎して頂いている
当店オリジナルブレンドの「Bee's Muffin blend」
マフィンに合うようblendされたスペシャルコーヒー
コーヒー豆100g650円をお買い上げの方に、お好きなマフィン1つプレゼント致します
24日に焙煎したての豆、入荷しております!

さらに14時からのカフェタイムではビーズマフィンblend珈琲 450円を
ご注文の方にはマフィン1つ
お付け致します!

ぜひこの機会にCAPIME coffeeさんのおいしい珈琲をご賞味ください♪♪


***「手相診断会」**** 
10月2日(土) 13時半~17時
@ Bee's Muffin Cafe

料金  1500円(お茶・マフィン付き)

恒例のURANA家さんによる、手相診断会です。
15分単位でのご予約です。

まだ若干空きがございます。

ご予約は、
・Bee's Muffin Cafe  0838-35-5515
・hachi  080-1638-1637


**次回食べるラー油販売***

宇部産たまねぎ、にんにくを使った干しエビざくざくな具まみれラー油
百姓庵のお塩を使ったビーズマフィンオリジナル仕様
毎回即完売で、感謝、感謝です。30日、少しですが発売します。
100g 650円 



**出張cafe in Days***
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毎年恒例になりました Daysさんへの出張cafe
来週の月・火です

10月4,5日(月・火)10:30~15:00
山陽小野田市東高泊1401-18 ジャスト本屋近く
Days 080-1917-4986 
P20台アリ

とっても素敵なご自宅を解放しての出張cafe
メニューはケーキセット 500円
・キャラメルヌガーグラッセ&さつまいものケーキ
・マロンロールケーキ
・とろけるガトーショコラ&自家製アイスクリームの3種類の中からお選び頂きます

焼き立てパン、スイーツ、ラー油などの販売もございます

ぜひ遊びに来てくださいね♪
Daysさんのブログ



えーなんだかお知らせがてんこもり(笑
急に涼しくなってきたのに私はずっと引き篭もりで石けん作りに励んでおります

今年も百姓庵さんからヤギさんのハイジちゃんミルクが届いたので
せっせとせっせと作ってますがなかなか数ができないのが悩みどころ

お肌の乾燥が気になってくる季節
ハイジの石鹸がお役に立てればいいなぁ~と妄想しながら…
もう少し引き篭もりでやらねば!



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23:17  |  かふぇ  |  トラックバック(0)  |  コメント(3)

2010.09.26 (Sun)

かぼちゃのネギソース

foodpic578285.jpg

先週のランチ
ちょっとめずらしい「バターナッツかぼちゃ」がありました
まるでマンゴーのような綺麗な色でほんのりナッツの香り
甘みが少なくて、くちどけの良いかぼちゃなので「塩」で食べることに

蒸したカボチャに先々週のこんにゃくソテーにかけた「ネギソース」をかけるとよく合う~~^^
普通のかぼちゃでもいけますよぉ
ネギソース、なんでも合うのでぜひお試しを♪


***10月2日(土) 13時30分~17時***
「手相診断会」  
@ Bee's Muffin Cafe

料金  1500円(お茶・マフィン付き)

恒例のURANA家さんによる、手相診断会です。
15分単位でのご予約です。

まだ少し空きがございます。

ご予約は、
・Bee's Muffin Cafe  0838-35-5515
・hachi  080-1638-1637



**次回食べるラー油販売***

宇部産たまねぎ、にんにくを使った干しエビざくざくな具まみれラー油
百姓庵のお塩を使ったビーズマフィンオリジナル仕様
毎回即完売で、感謝、感謝です。次回は30日、少しですが発売します。
100g 650円 

*** スペシャルプレゼントのお知らせ ***

10月1日(金)は「珈琲の日」イベント!!
CAPIME coffeeさんに特別に焙煎して頂いている当店オリジナルブレンドの「Bee's Muffin blend」
マフィンに合うようblendされたスペシャルコーヒー
コーヒー豆100g650円をお買い上げの方に、お好きなマフィン1つプレゼント致します
24日に焙煎したての豆、入荷しております!

さらに14時からのカフェタイムではビーズマフィンblend珈琲 450円を
ご注文の方にはマフィン1つお付け致します!

ぜひこの機会にCAPIME coffeeさんのおいしい珈琲をご賞味ください♪♪




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22:50  |  ごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.09.25 (Sat)

明日は八ノ市です^^

26日(日)11時~17時
日曜・八ノ市
100925_180533.jpg
新しい野菜ソムリエジャム 入荷しました!
☆巨峰ジャム (小野産ブドウ使用)
☆ミニトマトジャム (西岐波産トマト使用)
各600円です。

なんでもクリームチーズとあわせると絶品!だとか。
他にもたくさん♪シュークリームやハード系パン…
美味しいものご用意してお待ちしております♪

*ワークショップ*
11時~14時
「多肉植物のお医者さん 無料相談会」

お宅の多肉ちゃんはお元気ですか?
色が悪くてヒョロヒョロしてないですか?
当店でもおなじみのユキノコさんによる、
無料相談会です。
ユキノコさんに預けて、植え直しをご希望の方は
別途費用がかかります(300円~)
その場合は、お預かりして、植え直し、経過観察後にお渡しとなります。

鉢ごと多肉ちゃんをお連れください!

無料相談会にご参加の方は、
ドリンクサービスございます。

ご来店お待ちしております~


八ノ市にて、ユキノコさんの多肉アレンジ等の販売もございます。



10月2日(土) 13時~17時
「手相診断会」  
@ Bee's Muffin Cafe

料金  1500円(お茶・マフィン付き)

恒例のURANA家さんによる、手相診断会です。
15分単位でのご予約です。

まだまだ空きはございます。

ご予約は、
・Bee's Muffin Cafe  0838-35-5515
・hachi  080-1638-1637



**次回食べるラー油販売***

宇部産たまねぎ、にんにくを使った干しエビざくざくな具まみれラー油
百姓庵のお塩を使ったビーズマフィンオリジナル仕様
毎回即完売で、感謝、感謝です。次回は30日、少しですが発売します。
100g 650円 

*** スペシャルプレゼントのお知らせ ***

10月1日(金)は「珈琲の日」イベント!!
CAPIME coffeeさんに特別に焙煎して頂いている当店オリジナルブレンドの「Bee's Muffin blend」
マフィンに合うようblendされたスペシャルコーヒー
コーヒー豆100g650円をお買い上げの方に、お好きなマフィン1つプレゼント致します
24日に焙煎したての豆、入荷しております!

さらに14時からのカフェタイムではビーズマフィンblend珈琲 450円を
ご注文の方にはマフィン1つお付け致します!

ぜひこの機会にCAPIME coffeeさんのおいしい珈琲をご賞味ください♪♪



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21:55  |  hachi  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.09.20 (Mon)

たのし、女子ワイン会♪



18日(土)手芸部主催?の女子ワイン会がございました
酒屋さんの奥さまのご協力により実現した会でしたが… 
ふふふー おいちかったんです!

この日のワインはなんと7種類!
白が4種類、赤が3種類
ブドウの品種や、熟成がステンレスが樽か…いろ~~んな条件の違いで
まったく違う香り、お味になるワインの七不思議~~!

まずはブドウの説明を聞き、ワインのうんちくなどを軽くなめし
そして試飲&調香タイム
100918_193723.jpg
このワインは、ライム!このワインはピーマン!不思議とバターハニートーストの香りがしたり
エレガントなバラ… 若いハーブ、cacaoの香り…
なんだって~~!!!の連続でしたわ

香っては飲み、飲んでは香り、あっという間にほろ酔いに(汗
30分したくらいでもういい気分&ちょっと眠気(笑

眠くなる前に食べて良しと奥さまにお許しを頂き
さっそく女子タ~~~イム!
foodpic568831.jpg
焼き立てパンや、プロシュート、カマンベール…
軽いおつまみセットとワイン
おしゃれやないですかー、おいちいじゃないですかー、幸せじゃないですかーーー!

家だとゆっくり飲めないし、一人で飲んでもつまんない
でも飲みに行くほど強くはないし…というワタクシにはちょうど良い会でございました

写真の「女子、うち飲みつまみセット」
なぜか人気で(笑
近々予約で作る事のなるかもしれませぬー

いつものビーズマフィンの味ではない、プライベートセットですなっ
ま、ご注文があればですが…

んー楽しかったのでまたやりたいなぁ…ワイン会
次は12月くらいのちょっと寒い日にホットワインなんかも飲みたいですな
女子飲み、みなさんもご一緒にいかがですか?


ではでは姉妹店hachiよりイベントのお知らせです♪****************************

26日(日)11時~17時
日曜・八ノ市

久しぶりの開催です!
・・・でも、小学校の運動会の日なんですね~
お客さん、少なめかなぁ・・・

限定のスイーツ、いろいろ悩んでます。
いちぢくのコンポートの瓶詰めを数個限定でお出しできるかなぁと思ってます。
スパイスがちょっと効いた、大人味です~
アイスクリームと一緒に食べてもいいし、
パンにクリームチーズと一緒に食べても美味しいですよ~
姉妹店のBee's Muffin Cafeでも14時~カフェタイムで食べれます。
季節のものなので、
無くなったら終りです・・・

上の写真のようなハード系パンも焼きます♪
ぜひいらしてくださいね!

*ワークショップ*
11時~14時
「多肉植物のお医者さん 無料相談会」

お宅の多肉ちゃんはお元気ですか?
色が悪くてヒョロヒョロしてないですか?
当店でもおなじみのユキノコさんによる、
無料相談会です。
ユキノコさんに預けて、植え直しをご希望の方は
別途費用がかかります(300円~)
その場合は、お預かりして、植え直し、経過観察後にお渡しとなります。

鉢ごと多肉ちゃんをお連れください!

無料相談会にご参加の方は、
ドリンクサービスございます。

ご来店お待ちしております~


八ノ市にて、ユキノコさんの多肉アレンジ等の販売もございます。



10月2日(土) 13時~17時
「手相診断会」  
@ Bee's Muffin Cafe

料金  1500円(お茶・マフィン付き)

恒例のURANA家さんによる、手相診断会です。
15分単位でのご予約です。

まだまだ空きはございます。

ご予約は、
・Bee's Muffin Cafe  0838-35-5515
・hachi  080-1638-1637



10月3日(日)10時~16時
「HAERT2010 アートフリー マーケット」
@ 山口市 山口県立美術館入り口

初めて出店します。
アートフリーマーケットです。

14店舗が出店するそうです。
いろんなお店があります。
ドキドキ。

3日は図書館側での恒例のフリーマーケットも開催される日なので、
是非、ご来場くださいませ~

お越しの際はお声かけてくださいね。
人見知りって、オドオド接客してるかもしれませんが・・・


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22:01  |  教室  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2010.09.15 (Wed)

こんにゃくソテー 葱塩ソース

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先週のランチで一番人気だったこんにゃくソテー
ただ焼いただけなんですけど(汗
簡単なのでぜひおうちで作ってくださいね~

こんにゃくソテー 葱塩ソース
材料
こんにゃく  1枚
塩 小1/2 酢小1
葱ソース
白ネギみじん切り
ごま油、塩、こしょう、レモン

①こんにゃくを薄く薄くスライスし、酢、塩をまぜておく(灰汁抜き)
②麺棒でゴリゴリのばす
③フライパンを強火にかけて、両面焼く
④ネギソースを混ぜてかける


***手相診断 予約受付中***

10月2日(土)13:00~17:00
15分単位で予約制です
診断料  1500円(マフィン、お茶付き)
場所   Bee's Muffincafe
お申込み 080-1638-1637(hachi)

恒例のURANA家さんによる手相診断です
大人気なのでご予約はお早めに♪


**次回食べるラー油販売***

☆宇部産たまねぎ、にんにくを使った干しエビざくざくな具まみれラー油
百姓庵のお塩などこだわり材料を使用したほんのり辛いビーズマフィンオリジナル仕様
9月16日発売です
100g 650円 190g 1,100円


*** スペシャルプレゼントのお知らせ ***

10月1日(金)は「珈琲の日」イベント!!
CAPIME coffeeさんに特別に焙煎して頂いている当店オリジナルブレンドの「Bee's Muffin blend」
マフィンに合うようblendされたスペシャルコーヒー
コーヒー豆100g650円をお買い上げの方に、お好きなマフィン1つプレゼント致します!

さらに14時からのカフェタイムではビーズマフィンblend珈琲 450円を
ご注文の方にはマフィン1つお付け致します!

ぜひこの機会にCAPIME coffeeさんのおいしい珈琲をご賞味ください♪♪



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12:35  |  ごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2010.09.10 (Fri)

手相診断 予約受付中!



10月2日(土)13:00~17:00
15分単位で予約制です
診断料 1500円(マフィン、お茶付き)


恒例のURANA家さんによる手相診断です
大人気なのでご予約はお早めに♪


**次回食べるラー油販売***

宇部産たまねぎ、にんにくを使った干しエビざくざくな具まみれラー油
ほんのり辛いビーズマフィンオリジナル仕様
9月16日発売です!
ご予約承っております
100g 650円 190g 1,100円


*** スペシャルプレゼントのお知らせ ***

10月1日(金)は「珈琲の日」イベント!!
CAPIME coffeeさんに特別に焙煎して頂いている当店オリジナルブレンドの「Bee's Muffin blend」
マフィンに合うようblendされたスペシャルコーヒー
コーヒー豆100g650円をお買い上げの方に、お好きなマフィン1つプレゼント致します!

さらに14時からのカフェタイムではビーズマフィンblend珈琲 450円を
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07:57  |  教室  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.09.10 (Fri)

賄いは本気



ほんのり蘭の香りがする中国茶
至極のごはんタイムもお茶タイムも100%本気で
07:30  |  かふぇ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.09.08 (Wed)

休みの日はパン焼き

100908_084239.jpg
月~水曜日の休みの日も何かしら作ってます
子供の食べるパン、お菓子、お店に出すランチの試作などなど・・・
「食べたい!」と思ったら作るしかない
だって売ってないんだもん(涙)

写真は最近のお気に入り「レーズン胡桃のライブレッド」
このどっしりしたパンを薄切りにして、クリームチーズをぬり
その上にイチヂク!!

至極の幸せです。。。

大~~好きなイチヂクの季節
相方さんの作る「イチヂクの赤ワインコンポート」の自家製アイス添え
先週試食したけど絶品でした 
スパイスの効き具合が絶妙 うま~~!!

今週のスペシャルデザートに登場予定!お楽しみに♪



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10月1日(金)は「珈琲の日」イベント!!
CAPIME coffeeさんに特別に焙煎して頂いている当店オリジナルブレンドの「Bee's Muffin blend」
マフィンに合うようblendされたスペシャルコーヒー
コーヒー豆100g650円をお買い上げの方に、お好きなマフィン1つプレゼント致します!

さらに14時からのカフェタイムではビーズマフィンblend珈琲 450円を
ご注文の方にはマフィン1つお付け致します!

ぜひこの機会にCAPIME coffeeさんのおいしい珈琲をご賞味ください♪♪



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11:12  |  パン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.09.05 (Sun)

今週のゴーヤのレシピ

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今週のランチで一番人気だった「ゴーヤのちぢみ」
チヂミといってもベジ仕様なので卵はつかってません

カロリーオフさせるために春雨を混ぜています
ポイントは薄くカリカリに焼くこと…かなぁ…
ま、焼いただけです(笑

材料
ゴーヤ 1本スライス
春雨  適当^^;;
中力粉 1枚に付き大匙1
水   大匙1
葱タレ
白ネギみじん切り、しょうゆ、酢、砂糖、みりん、こしょう少々

1 ゴーヤは薄くスライスして塩をしてしんなりさせる
2 春雨はぬるま湯で5分戻し、3センチくらいに刻む
3 ゴーヤ、春雨、粉、水を混ぜ、油を引いたフライパンでこんがり焼く
  裏返したらフライ返しで押さえて薄くのばし、油を少し足してカリッとさせる
4 器にもり葱タレをかける

ゴーヤのにがみと葱タレの酸味が合う~
表面はカリカリ、中はもっちりしてなんともオツな感じです
ぜひお試しを♪


*** スペシャルプレゼントのお知らせ ***

10月1日(金)は「珈琲の日」イベント!!
CAPIME coffeeさんに特別に焙煎して頂いている当店オリジナルブレンドの「Bee's Muffin blend」
マフィンに合うようblendされたスペシャルコーヒー
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こちらのコーヒー100g650円をお買い上げの方に、お好きなマフィン1つプレゼント致します!

さらに14時からのカフェタイムではビーズマフィンblend珈琲 450円を
ご注文の方にはマフィン1つお付け致します!

ぜひこの機会にCAPIME coffeeさんのおいしい珈琲をご賞味ください♪♪




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15:03  |  ごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(1)

2010.09.04 (Sat)

お野菜さんの話



Bee's Muffinのお野菜は西岐波西村産が主力メンバー
たまにうちの父上の野菜が登場しますが、極力宇部産を目指しております

西村さんのお野菜の魅力は「味」が濃いこと
4人の子供をもつ母の愛がそのまま野菜に溶け込んでいる気がします
この2年、こんなにおいしい野菜をずっと食べ続ける事ができて
超~~~しあわせ!(笑)私にとっては何よりの贅沢!
西村さん、いつもありがとね!!!


今の私の一番のお気に入りは写真の小さい「坊ちゃんカボチャ」
とにかく甘くて、小さいから火がすぐ通るし、食べきりやすくてオススメです!

お店では週1で野菜セットを販売しております
木曜日にご注文頂き、金曜日の受け渡し
いろいろセットで1,000円です

ただ今年の猛暑で野菜不足の為、10日と17日はお休みを頂き
次回販売は24日の予定です
数にも限りがありますので電話にてご相談くださいね♪
ビーズマフィンカフェ 0836-35-5515

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07:50  |  ごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.09.01 (Wed)

今週は食べるラー油販売します

ビーズマフィン特製の具たくさん食べるラー油です
瓶の中、ほとんど「具」
55230947_208.jpg

ご注文承った方、お待たせ致しました
今日一日かけて作りました!
明日からお渡し可能です

ご注文分とは別に少しですが販売用も作りました
ご興味のある方はお電話でお問い合わせ頂けると助かります


今週のランチは、ゴーヤのちぢみや夏野菜のサンラー炒め
バジルとじゃがいもの冷たいスープ ナムルのっけ玄米ごはん 他何品か…です
夏バテ対策に「酸」=酢!
まだまだいきます、すっぱいシリーズです

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22:08  |  かふぇ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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