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宇部市昭和町のとあるCafe&ShopのCalender

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2009.04.24 (Fri)

春ですね~♪

20090424-1

いつもよくして頂いてるお客様に桜の塩漬けに使った梅酢を頂きました
ほんのり桜の香りとほどよい塩味。。。
大根を漬けてみるとおいしぃぃぃ!

それと一緒に「たま食堂」のおにぎりレシピ本もお借りしたので早速今週のランチはおにぎり!
玄米黒豆ごはんと梅レンコンごはんの焼きおにぎりです
他のおかずは…
新玉ねぎとキャベツの豆腐ぼうる
待ちに待った!初物のきぬさや
山に取りに行ったセリとタケノコの胡麻和え
塩しょうがひじき煮(アスパラ入り!)
写真には写ってませんがキャベツとキャベツの花のゴマ豆乳スープ

野菜ソムリエさんの畑にごちそうがいっぱい!
しいたけ、玉ねぎ、キャベツ、アスパラetc…春って美味しい季節ですよねぇ


さてさて、ビーズマフィン通信でも告知しておりましたが
来週の木・金・土はお店をお休みして、5月2日~5日の4日間竜王山キャンプ場へ出張いたします!
(ランチはありません)
申し訳ございませんが、よろしくお願いします


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